咽喉炎主要是指我们咽喉部粘膜的急慢性的炎症。咽喉炎的保养方面，我们主要注意以下几点：

首先我们要注意饮食方面，饮食要清淡，营养丰富，易消化。对于那些辛辣、刺激性的食物，如烟、酒、辣椒等刺激性的食物，我们不能吃。

第二个，我们要注意。适当的体育运动，增强体质，避免频繁发生上呼吸道感染。这样的容易导致我们的咽喉炎不能得到很好的治疗，或者是治愈。

第三点的，我们要注意的一些特殊的食物，比如我们咽喉炎，它是由过敏性的原因导致的，那么我们对于其他的食物，比如鱼、虾、海鲜，这是容易导致我们过敏的、复发或者是激发的食物，我们就尽量要少吃，或者是不吃。总而言之，咽喉炎要积极的进行治疗，同时要注意自我的保养。