牙髓炎是细菌感染牙髓组织出现的一种疼痛症状，牙髓炎有自身典型的症状，其中温度刺激疼痛，只要吃冷热酸甜的食物，就会引起牙神经的剧烈疼痛。其次是温度刺激加重，冷水和热水都会引起牙齿的疼痛。如果是急性化脓期间，会出现热痛冷缓解，就是喝热水疼，喝凉水反而能缓解疼痛。牙髓炎典型的特征还包括夜间痛，经常在白天不是很疼，一到晚上或者是入睡之后，经常能从睡觉中疼醒。