牙结石是由于进食之后，没有及时地刷牙漱口，食物残渣或者是软垢，在唾液的钙化下进一步钙化，形成的牙齿再钙化的过程中，如果口腔进食了黑色的食物，比如说黑色的浓茶或者是其他食物，这种情况就会在牙齿周围形成一种着色，牙结石可能就会形成一种黑色的外观。

有时也是由于细菌感染引起的，牙结石其实就是牙菌斑的一种附着体，所以说牙结石大部分情况下是黑色的，牙结石需要及时地洗牙去除，不然可能会引起牙齿的松动，甚至是牙齿的脱落。