患者的胃出血症状比较多，主要的症状会引起发热，如果患者有发热，一般温度可能不超过38.5℃，但是可以持续3~5天，还有患者会引起呕血或者是便血、黑便。而且患者在出血后，因为刺激会引起伴有恶心呕吐，还有患者在便后可能会引起心慌、气短、口渴、血压下降等等伴随症状。而出血量大的时候，可能有黑便或者有呕血同时存在，如果出血量小，可能只有黑便。胃出血的症状还有一种全身伴随症状，一般不明显，但是长时间出血，会引起患者贫血，而且如果出血量多、比较快，那么会引起患者头晕眼花、腹痛、腹泻、心跳加速或者出冷汗等等这些症状。