肾脏不好的患者可以吃鸡蛋,不过一般要求患者吃的鸡蛋黄每天仅限一个,鸡蛋白可以多吃一两个问题不大。肾脏疾病的患者要求每一天的蛋白质摄入量控制在0.6-0.8克每公斤体重,这基本上相当于普通健康人蛋白质摄入量的八成左右,这就是所谓的低蛋白饮食。
由于蛋白摄入量不多,为了避免营养不良,建议患者在总的蛋白质摄入低的前提下,尽量以动物性的蛋白质摄入为主,要求动物性蛋白质摄入要超过50%以上。
鸡蛋是一种良好的动物性的蛋白质来源,可以提供优质蛋白,可以提供比较合理的氨基酸的比例,有利于人体吸收,所以肾脏疾病的患者可以吃鸡蛋,但是由于鸡蛋黄含的胆固醇量比较多一些,所以每天鸡蛋黄仅限一个。
