肌腱炎多半的是由于一些炎症，特别是慢性损伤，比如像劳损以及慢性疾病、类风湿、风湿以及其他的外伤导致的，进而产生局部的炎症，而释放的炎性介质，出现的无菌性炎症，此外肌腱本身血运较差，那么在饮食上，也无法提供具有针对营养肌腱的食物来促进其炎症的恢复，只是说通过非甾体类的消炎镇痛药物，甚至进行局部的封闭等来缓解其产生的疼痛、肿胀等症状，主要是避免食用加重及疼痛的食物，比如像辛辣、刺激性的食物以及饮酒、吸烟、熬夜，这些都可能导致局部充血炎症加重，进而出现疼痛肿胀。