对于急性胃肠炎，首先要给予一般治疗，就是让患者尽量地多卧床休息，病情比较轻的，口服一些电解质液补充体液的丢失，如果患者呕吐比较持续或者是脱水比较明显，这样的患者需要补充糖盐水或其他相关的一些电解质，患者尽量吃清淡的饮食，半流质的食物，防止脱水。

第二、对症治疗，必要的时候可给予注射止吐药、解痉药，包括一些止泻药。第三、抗菌治疗，这个主要针对感染性的腹泻，可适当地选用有针对性的抗生素，但是要防止滥用。