桥本甲状腺炎属于自身免疫性甲状腺炎，它的甲状腺功能可以表现为三个形态，甲状腺功能亢进、甲状腺功能正常、甲状腺功能减退。不同的甲状腺形态对于吃碘盐的要求也是不一样的，当桥本氏甲状腺炎合并甲亢时，是需要忌碘饮食的。当桥本氏甲状腺炎甲状腺功能正常时，也需要限定隐私，因为碘的摄入过多可以导致甲状腺功能正常的桥本氏甲状腺炎，转变为甲状腺功能异常的脚本是甲状腺炎。因此，可以吃碘盐，但是对海带、紫菜、海产品等含碘丰富的食物，要限制摄入。对桥本氏甲状腺炎合并甲状腺功能减退时，也是可以吃有碘盐的，对吃碘盐没有什么特别的要求，可以有碘盐盐也可以吃无碘盐。因为此时的甲状腺功能已经基本上是需要甲状激素来替代治疗，因此对吃不吃碘盐无影响。