胰腺肿瘤的发病机制到目前来说也不是十分明确，吸烟、饮酒以及高脂肪、高动物蛋白、高胆固醇的饮食可以增加患胰腺肿瘤的危险。 还有就是糖尿病患者，患胰腺癌肿瘤的风险也要高于普通人群，另外就是慢性胰腺炎患者，它与胰腺肿瘤的发生也存在一定的关系，它发生胰腺肿瘤的比例也要明显增高。另外还跟职业、环境污染以及遗传因素等等，都有一定的关系。