胰腺癌患者的饮食的一些禁忌的话，没有什么特殊的，主要就是不吃我们平常所说的那些垃圾食品，比如说烧烤类食物，还有就是那些腌制品，这样的一些食物不吃。其他的话就是注重营养、营养均衡、荤素搭配。然后因为胰腺癌的患者可能会有腹痛，有的就是有恶心呕吐，还有就是上腹部的饱胀不适感等等这样一些消化道的症状，所以饮食上要以清淡、容易消化的饮食为主，所以在保证患者营养的同时，尽量吃容易消化的那些食物，营养均衡。