胃癌患者化疗期间的饮食跟平常的饮食是差不多的，就是讲究营养均衡，然后荤素搭配，就是蛋类，蔬菜类，肉类，水果，均衡搭配，然后少食多餐，另外就是，化疗期间尽量给与一些高蛋白的饮食来加强患者的营养，比如牛肉，鱼肉，鸡蛋，鸭蛋等一些高蛋白的饮食，虾也是可以吃的，也是一种含蛋白质丰富的食物，只要患者平常不对虾过敏，那么化疗期间也是可以吃虾的。