食道癌和喉癌都是属于恶性肿瘤，食道癌是指发生于食道的恶性肿瘤，喉癌是指发生于喉的恶性肿瘤，所以他们的肿瘤的部位是不同的，病理一般都是鳞状细胞癌，食道癌主要的症状是进食梗阻，患者会感觉到吃东西进食困难、吞咽梗阻并且进行加重这样的症状，喉癌的首发的症状一般主要是声音嘶哑，这是症状上的区别。