胃炎期间不建议吃牛排的，胃炎期间要避免吃辛辣、刺激性的食物，也要避免吃不容易消化的食物。牛排是属于煎炸食品，胃炎期间要避免吃煎炸的食物，以免诱发胃炎的发作，也可能会导致胃炎症状的加重。

胃炎期间除了避免喝吃牛排，还要避免吃些其他的辛辣食物，比如烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等等，同时要多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，要适当的饮食，不要暴饮暴食，要定时定量。胃炎期间，患者还需要注意要积极的采取药物治疗。