急性肠胃炎的患者一般来说会引起恶心、呕吐、腹泻、腹胀，严重的患者可能会引起畏寒、发热、脱水等等表现。胃肠炎的患者不能吃饭，要吃一些清淡的食物，要喝米粥、小米粥、大米粥等等，不要去吃过于辛辣刺激性的食物，也不要去喝酒、浓茶、咖啡也都要尽量避免。

急性胃肠炎的患者可以多喝水，多喝一些温热水，也可以喝一些含盐分的水分。急性胃肠炎引起的主要原因有可能是吃了不干净的食物所导致的，也有可能是患者出现了病毒感染、细菌感染等等。