低压高是可以吃肉的，对于高血压的患者，饮食方面的要求主要是低盐饮食，要限制每天食盐的摄入量，小于6g。因为高盐饮食可以导致体内的水钠潴留，可以加重高血压以及加重心脏的负担，可能会诱发心功能不全以及心衰的发作。

而低压高的高血压患者是不禁止吃肉的，当然要适量为主，避免吃比较油腻的食物，比如油炸食品、肥肉、动物内脏、海鲜等，要尽量少吃或者不吃，对于合并有高血糖的患者，也要求控制糖的摄入。