胃肠功能紊乱是可以酌情吃一些牛肉的，但是不要去吃过多的牛肉，不要去吃其他的过多的高蛋白饮食，高蛋白饮食容易导致患者胃肠功能紊乱的加重，所以胃肠功能紊乱的患者需要清淡的饮食，不能暴饮暴食，要规律饮食，也不能吃过于粗糙的食物和过于辛辣刺激性的食物，比如烈酒、浓茶、咖啡、芥末、辣椒等等，也都要尽量避免。除了饮食以外，还需要注意情绪的调整，不要被焦虑、忧伤等等不良情绪所干扰。