儿童乳糖不耐受出现腹泻症状，必须通过饮食和药物来进行治疗。乳糖不耐受提示儿童的消化系统乳糖酶分泌不足，因此在饮食上应该选择清淡、流质、容易消化的食物，不要摄入不容易消化以及含有乳糖成分的食物。

另外也要调整饮食，如果是母乳或配方奶粉喂养的，建议暂停，选择无乳糖奶粉进行喂养，等症状缓解后再恢复正常饮食，同时要配合益生菌以及相关的辅助药物进行调理。同时要注意儿童的大便、皮肤弹性以及尿量，因为如果腹泻时间长，会导致营养不良以及电解质混乱，严重者会出现脱水的症状，所以需要动态观察。