可以喝。

胃热主要是会出现胃脘部灼热、喜食凉饮、大便秘结、口干，公英有清热解毒，这个药物性寒，所以可以适合胃热的患者服用。如果是伴有大便溏、次数多，就不建议服用蒲公英水，因为有可能会导致症状加重。脾胃虚寒的人是不能服用蒲公英水的，患者还需要控制饮食，比如不能吃辛辣刺激性食物、热性的食物，比如牛肉、羊肉等也要少吃。