胆囊炎发烧几天能退烧，要具体情况具体分析。如果是轻度的感染，患者经过积极的抗生素治疗，使用的抗生素又是比较敏感的抗生素，那么可能两天、三天左右，体温就能降到正常。如果是重度的胆囊炎，感染比较严重，选择的抗生素对炎症又不是很敏感，那么可能发热的时间相对更长，有可能会延长至一周左右，需要具体情况具体分析。

引起胆囊炎的原因可能是因为胆囊结石，吃了一些油腻的食物以及暴饮暴食所导致的，需要积极的采取抗感染治疗，必要的时候需要给予手术治疗。