甲亢是指甲状腺合成过多的甲状腺激素，从而引起神经、循环、消化等系统兴奋性增高和代谢亢进为主要表现的一组临床综合症。而甲状腺激素合成最主要的原料是碘，因此如果摄入过多的碘，就会导致甲状腺激素合成进一步增加，从而引起甲状腺毒症和代谢亢进更加严重。 海带是含碘丰富的食物，如果甲亢患者吃海带的话，就会引起碘的摄入量增加，从而引起甲亢的症状进一步加重。因此对于甲亢的患者，是不可以吃海带、紫菜、海产品等含碘丰富的食物，甚至要限制含碘盐的摄入，尽量少吃含碘盐。