甲亢是指甲状腺合成过多的甲状腺激素，从而引起神经系统、循环系统、消化系统等兴奋性增高和代谢亢进为主要表现的一组临床综合征，而甲状腺激素合成的重要原料是碘，而海鲜、紫菜、海带等海产品里面是含碘很高的食物，摄入过多的这些食物就会引起碘的含量超标，从而引起甲状腺激素合成增多，进一步可以加重甲亢的症状，进而加重病情的进展，因此甲亢的患者是不能吃海鲜的。