胃烧心要通过饮食的调理。首先就是要避免吃辛辣、刺激性的食物，以及不消化的食物。比如烈酒、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等等，就要尽量避免。同时对于过酸的、过辣的、过咸的、过烫的，以及粗糙的食物，也都要尽量避免。再次，牛奶也要暂时的避免喝，因为牛奶虽然可以稀释胃酸，但是却可以刺激胃酸的分泌，导致患者可能胃酸、胃烧心的症状更加严重。所以，要进行食物的调理，需要清淡的饮食。