空腹喝牛奶也能够对牛奶吸收，但是并不建议空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶有可能会刺激患者的胃酸分泌，导致患者胃酸增加，从而诱发患者出现胃病，或者是原有的胃病加重的情况，也有可能通过空腹和牛奶诱发患者出现腹泻的情况，所以一般并不建议空腹喝牛奶，建议吃一些东西以后再酌情酌量的喝牛奶。

出现了空腹喝牛奶，导致患者出现胃病的情况，需要积极的抑制胃酸分泌，保护胃黏膜等等综合治疗。