无痛胃镜检查是不可以喝水的，因为如果做无痛胃镜的时候喝水容易导致呛咳，导致患者出现误吸而引起呼吸道的症状，或者引起呼吸道阻塞，引起吸入性肺炎等等。

无痛胃镜检查之前需要禁食、禁水，同时要空腹至少8个小时以上。无痛胃镜是通过静脉注射一种快速的麻醉药物，或者说镇静药物达到患者处于一种睡眠状态，在这种状态下进行胃镜检查，无痛胃镜一般来说比较安全。