不吃早餐也会有胃酸的分泌，胃酸的分泌与患者吃不吃早餐没有直接的联系。但是如果吃了早餐，也会诱发患者出现胃酸的分泌增多，所以患者经常要吃早餐，这样才不至于引起胃病的出现。患者如果是经常不吃早餐，很容易导致慢性胃炎、糜烂性胃炎以及消化性溃疡等疾病。

胃病的发生主要与饮食的不规律以及吃了辛辣、刺激性的食物等等有关系，同时使用一些刺激性的药物，或者幽门螺旋杆菌，也和胃病的发生有一定的关系。