急性肠胃炎的患者，如果是饿了，这时候可以吃一些清淡的食物，或者是一些容易消化的食物，不能吃油腻的、辛辣的、刺激性的食物，更不能喝酒以及烈酒、咖啡浓茶、芥末等等。可以喝一些小米粥、白稀饭，也可以吃一些烂面条等等。急性肠胃炎的患者也可以吃一些容易消化的新鲜蔬菜和水果，比如，西红柿、苹果、香蕉梨等等，不能暴饮暴食，要定时定量，要保持饮食的清洁卫生。同时要注意休息，劳逸结合。