胃溃疡如果饿了是可以吃饼干的，胃溃疡如果饿了是可以吃一些饼干充饥，但是不宜吃大量的饼干，也不宜暴饮暴食，要少量多餐的吃，要定时定量，同时要吃一些容易消化的食物，要避免喝浓茶、咖啡、烈酒以及辣椒、芥末等等。

胃溃疡的患者在饮食上需要注意，同时也要注意避免使用一些对胃黏膜有损害的药物，比如非甾体类消炎药、激素类药物等等，治疗上主要包括抑制胃酸的分泌、保护胃黏膜等等治疗。