胃溃疡饿了是可以吃苏打饼的，苏打饼是弱碱性的饼干，胃溃疡的患者可以吃，没有关系的。

胃溃疡的患者饿了以后，不要去吃过酸、过辣、过于粗糙的食物，也要避免暴饮暴食，要少量多餐的进食，要定时定量，同时也不能喝浓茶、咖啡、烈酒等。

胃溃疡的患者在饮食上要清淡为主，同时要避免吃一些对胃黏膜有损害的药物，比如非甾体类消炎药以及激素类药物等。胃溃疡的患者要坚持治疗，比如要使用质子泵抑制剂或者H2受体拮抗剂进行抑制胃酸分泌的治疗。