胃酸过多的浅表性胃炎是能够酌情的喝牛奶的，但是也不能过多的喝牛奶，因为牛奶虽然能够吸收胃酸与溢食，但是它会刺激胃酸的分泌，导致患者胃炎的症状加重，所以胃炎的患者可以少量的喝牛奶，不能大量的喝牛奶。浅表性胃炎的患者，除了在喝牛奶上需要多加注意，在其他的饮食上也要多加注意，不要去吃过于辛辣、刺激性的食物，以及过于粗糙的食物，对于烈酒、浓茶、咖啡等等都要尽量的避免，同时要定时定量的吃东西。