胃酸过多的人应该少饮苹果汁，这是不对的。胃酸过多的人，是可以正常的吃苹果吃的。胃酸过多的人，主要要禁食一些辛辣、刺激性食物，要避免吃过酸的、过于粗糙的、过咸的食物等等。比如烈酒、浓茶、咖啡等等，就要尽量少吃，要多吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果。因为苹果汁富含维生素，同时也不是过酸的水果，所以胃酸过多的人可以正常的喝苹果汁。同时要定时定量，也不能暴饮暴食。