小米粥并不会加重胃酸，加重胃酸的主要因素是因为吃了辛辣的食物，以及过于刺激的食物，和过酸的、过烫的食物等等。小米粥是属于比较清淡的食物，对胃黏膜有一定的修复作用，更加不会加重胃酸的分泌。

同时，其他的一些新鲜蔬菜和水果，也可以缓解胃酸的分泌。在治疗胃酸分泌过多的疾病时，也需要考虑饮食方面的因素。不要吃过咸的、过烫的食物，要定时定量，少量多餐的吃，不要暴饮暴食，同时也需要注意不要吃浓茶、咖啡等等。