阑尾切除的患者，在术后早期是不能够喝豆浆的。因为豆浆是豆制品，容易产气、产酸，当喝过热的豆浆，容易造成术后腹部肠管积气、胀气，减少肠道蠕动之后，容易造成排气缓慢。

因此在阑尾切除早期，尽量不要喝豆浆，饮食上应该以一些流食或半流食为主。包括一些营养的汤类，以及一些稀粥、面片、面条儿以及馒头、花卷为主。这样能够有效地减轻阑尾切除手术之后肠道的负担，减少便秘，有利于病情的恢复。促进肠蠕动，这样能够使阑尾的肠道功能很快恢复，逐渐恢复正常的饮食。