萎缩性胃炎伴糜烂是可以吃鸡蛋的，但是吃鸡蛋不能够吃过于暴炒的鸡蛋和油煎的鸡蛋。

萎缩性胃炎的患者在饮食上应该要清淡的饮食，要少量多餐的吃，不能暴饮暴食，要定时定量，同时也不能吃对胃粘膜有损伤或者刺激性的食物或者药物，比如要戒烟、戒酒，不要喝浓茶、咖啡、辣椒、芥末等等，萎缩性胃炎伴糜烂，要增强机体的免疫力，同时要吃一些保护胃黏膜的药物，有时的一些中医、中药对胃黏膜的保护也有很好的作用。