嘴里经常发苦，多为急性炎症的表现，以肝胆疾病为主，有一些癌症病人因为甜味起点感过高，苦点其为点降低，所以即使吃了甜食也会感到舌头比较苦。

中医临床认为口苦属于肝胆湿热证，胃肠湿热证等等，所以如果对经常发苦，建议到正规医院的消化科进行检查，看看有没有肝胆系统的疾病。

如果有可能，需要进一步临床检查进行分清，然后根据不同的疾病进行相应的治疗，如果肝胆系统没有器质性疾病，需要到正规医院的中医科或者大型的中医院进行检查，由正规的中医师进行切脉和摄像检查，然后进行辨证，最后进行施治，通过中医调理，可以改变发苦的临床表现。