嗓子发炎主要是扁桃体炎或者是急性咽炎，主要不能吃辛辣刺激的，不能抽烟喝酒，不要吃生冷的食物和瓜果，其他的倒没什么。另外，不能熬夜，不能劳累，提高免疫力，保证营养。饮食方面，主要是辛辣刺激的，建议不要多运动，注意休息，保证睡眠。