大肠埃希菌感染人体后是可以传染的，大肠埃希菌的传染主要是通过粪口途径，也就是说有独立的大肠埃希菌是通过口腔进入胃肠道，是发挥毒性作用的，人感染大肠埃希菌后，可以出现痉挛性的腹痛和反复发作性的出血性腹泻，同时伴有发热、呕吐等表现，可以造溶血性的贫血，甚至导致死亡。而之前有一些大肠埃希菌造成的疫情，所以可以证实大肠埃希菌是可以传染的。