肾病综合症患者在饮食上要求优质低蛋白饮食，因为尿液中有大量的蛋白质漏出，如果患者高蛋白饮食可能会导致尿蛋白更多，会加重肾小球内的压力，对肾功能不利，所以患者蛋白质摄入问题上需要限制，每天蛋白质的摄入水平为普通人的六到八成左右，而且，为了避免患者出现营养不良，要求患者总的蛋白质摄入中以动物性的蛋白质摄入，占到50%-60%，要限制植物性的蛋白质摄入，所以肾病综合症的患者可以吃牛肉，牛肉属于优质蛋白，但是要注意要控制总的蛋白质摄入量，以免超标。