慢性肾衰竭的患者在饮食上要求控制蛋白质的摄入，要求患者每天的蛋白质摄入量为普通人的六到八成，不过这种低蛋白饮食的基础上，要求患者优质蛋白为主，作为优质蛋白质的是动物性蛋白和大豆制品，所以慢性肾衰竭的患者可以吃鱼，但是要数量要控制原则上要求每天每公斤体重摄入的蛋白质控制在0.8克以下，每100克的鱼含有的蛋白质是20克，患者可以根据上述的数值来计算，每天摄入的蛋白质的总量以及每天吃鱼的多少。