实际上，蛋白尿的患者是可以吃豆制品的，民间所说的肾脏疾病的患者不能吃大豆制品，实际上并不准确。

有蛋白尿往往意味着有肾小球或者是肾小管的病变，这种肾脏病变的患者，饮食上要求优质蛋白，所谓优质蛋白，主要指的是鸡、鸭、鱼肉、鸡蛋、牛奶等等动物性蛋白，也包括大豆制品。

大豆制品中含有的氨基酸的比例比较合理，而且还有必需氨基酸，是良好的蛋白质的来源，对于肾病的患者来说是可以吃的，但是这样的患者，在总的蛋白质摄入上要控制，所以要尽量减少植物蛋白摄入，保障优质蛋白摄入，包括大豆制品。