蛋白尿的患者可以吃牛肉，但是不可以吃得太多。一般来说，蛋白尿的患者往往是肾脏的病变，比如各种原发或者继发性的肾小球肾炎，各种间质性肾炎。这种病变的患者在饮食上，需要适当控制蛋白质的摄入。患者每天蛋白质摄入量，控制在0.8g/Kg体重左右，要比普通人的蛋白质摄入量要少。要减少植物性蛋白质的摄入，为动物性蛋白质的摄入腾出空间。所以也就是说，患者要尽量以优质蛋白摄入为主。牛肉就属于优质蛋白，有蛋白尿的患者是可以吃的。但是100g的牛肉大概还有20g的蛋白质，也不可以摄入过多，以免导致总的蛋白质摄入超标。