肾炎指的是患者肾小球内有炎症反应，这种疾病可能会造成患者出现蛋白尿、血尿、高血压等问题，也可能会最终造成肾功能衰竭的。患者在饮食上的，确要有一些注意事项，来减轻肾脏的损伤的作用。首先患者需要适当限制盐分的摄入，一般来说，观者每天的盐分控制在3-6g，这个盐分的是量大致为普通中国人盐分摄入量的一半左右。患者需要限制高蛋白食物的摄入，尤其是植物蛋白，因为这样的患者总的蛋白质摄入量要控制在0.6至0.8g/kgbw。为了避免营养不良，尽量以优质蛋白为主，所谓优质蛋白质的就是鸡、鸭、鱼、肉、鸡蛋、牛奶，这些动物性的蛋白质以及大豆制品。