肌酐偏低是能够吃蛋黄的，但是不可以吃太多。肌酐偏低有可能是正常的生理现象，因为肌酐是肌肉产生的代谢废物，如果是年老体弱者，或者是肌肉本身就不发达的人，的确有可能会因为肌酐产生少而导致血肌酐降低，这种情况并不是器质性疾病，这样的患者吃蛋黄是可以的，没有问题。另外一种情况就是患者存在肾炎，存在肾小球过度过滤血液的状态，这种情况患者会有尿常规的异常，有肾炎的情况下一天吃一个鸡蛋黄也是没有问题的，但是不可以吃太多。