急性肾炎的患者能不能吃红枣，还是要看患者的肾功能。急性肾炎指的是患者的肾脏内有急性的炎症反应，造成肾小球毛细血管的弥漫性的细胞增生。但是有可能会造成急性肾功能衰竭，也有可能肾功能正常。

如果患者的肾功能正常，这样的患者吃红枣是问题不大的。只要注意好卫生，不要引起腹泻就可以。如果患者已经出现了急性肾功能衰竭，需要限制高钾食物的摄入。而红枣就属于含钾离子比较多的水果，如果患者有肾衰，是不能吃红枣的，可能会引起高钾血症，进而引起心律失常。