肌酐升高，建议患者不要吃红薯。红薯这一类块茎类的食物，含有大量的钾离子，红薯、马铃薯都是如此。已经有肌酐升高的患者，就建议不要吃这些食物。肌酐升高，一般就意味着患者有肾功能衰竭，肾脏排泄代谢废物能力下降。同样排泄这些钾离子的能力，也会大大受损。而高钾食物摄入进去以后，可能会导致患者血钾水平升高。高钾血症是相当危险的一种状态，所以肌酐升高的患者，不建议吃高钾食物。