小儿得了肺炎以后，可以适当的、少量的吃一些牛肉，因为牛肉中含有较丰富的蛋白质，可以补充体能，提高机体的抗病能力。但是由于肺部感染的时候，小儿的消化功能比较脆弱，不建议过多的食用牛肉，因为会导致消化不良，有可能出现上火、便秘等一系列的消化系统症状。

所以，在小儿肺炎的时候，可以选择一些清淡的、不太刺激的食物，多吃一些流食，多喝水，这样可以促进疾病的恢复，小儿肺炎的时是可以吃牛肉。