急性胰腺炎的原因，主要是胆道疾病、饮酒还有代谢性疾病，和十二指肠液的反流等等。通常来说，暴饮暴食容易导致急性胰腺炎的发作。急性胰腺炎的患者是不能抽烟的，因为吸烟容易导致血管硬化，导致药物进入胰腺里面比较困难，增加了治疗的难度。所以对于急性胰腺炎的患者是绝对要戒烟的。急性胰腺炎的主要症状，包括腹痛、恶心、呕吐、发热，严重的患者可出现休克、高热、黄疸以及肠麻痹等等一些症状。