溃疡性结肠炎是能够吃桃子的，溃疡性结肠炎在饮食上需要注意食品的卫生，要避免肠道的感染诱发或者加重本病，同时一般要进食一些比较柔软、易消化、富含营养和足够热量的食物，要少量多餐，补充多种维生素，不要吃生冷的食物，油腻的食物以及多纤维素的食物，同时还要戒烟、戒酒，避免辛辣的食物，对于牛奶和豆制品之类的，以及乳制品之类的，也都要尽量的避免使用。