急性胰腺炎患者恢复以后，如果在饮食上不多加注意，就容易导致复发率明显增高。比如不能够酗酒，不能够暴饮暴食，也不能够吃油腻的食物。同时，如果急性胰腺炎是因为胆囊结石等疾病引起的，则要尽早的进行胆囊切除术，因为胆囊不切除，患者的复发率会明显的增高。

急性胰腺炎的患者在饮食上，应该先吃一些容易消化和容易吞咽的蛋白质和脂肪含量少的糖类的饮食，等到患者病情得到明显的好转，再逐渐的过渡到高蛋白、高维生素等等一些食物。