十二指肠炎的患者，一般来说是可以吃羊肉的，但是要避免吃腌制的、油炸的和烟熏的羊肉，因为十二指肠炎的患者，要禁忌吃辛辣、生冷的食物，和过咸的食物，可以吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，不要吃浓茶、咖啡、烈酒等等刺激性的食物，要戒烟，也不要吃霉变的食物，或者含亚硝酸类化合物比较多的食物，饮食上也需要定时定量，不要暴饮暴食，要养成良好的生活和饮食的习惯。