骨髓炎是指各种原因造成的骨膜、骨髓腔、骨皮质出现了细菌感染的情况，会有局部的红、肿、疼痛、活动受限，严重的时候会有窦道、髓腔内的死骨形成，出现了骨髓炎应当根据对致病菌敏感的抗菌药物应用，控制感染，同时如果出现了死骨和积液积脓的情况，建议手术治疗，所以出现了骨髓炎建议到正规医院的骨科进行就诊，在饮食上以高蛋白为主，所以可以选择进食鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的蛋白，对于身体的恢复有很大的帮助。